Miss Bánh-Mì

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    Dans cette néocantine, on revisite le banh-mi, délicieux sandwich vietnamien. Dans une baguette signée Éric Kayser, carottes râpées, daïkon, concombres, mayo maison au soja et coriandre. À compléter de l’une des trois recettes à la carte : aubergines grillées à l’ail et tofu mariné à la citronnelle (Yummy), suprême de poulet au citron confit (Yellow) ou onglet de bœuf au saké et poivre torréfié (Bohaî). Sandwichs à partir de 7,50 €, menu de 9 € à 14 €.

    LES INFOS PRATIQUES

    Adresse :
    5, rue Mandar, 75002 Paris
    Station de Métro :
    Sentier, Étienne Marcel
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