Rosemary

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    Passé de la City à la gastronomie, Julien Roques s’est entouré du chef français Aurélien Sérugue et de l’anglais Joseph Rawlins pour monter son affaire. Esprit « pub » dans le bar, plus raffiné dans le resto avec son papier peint à motif et son mobilier bistrot. À la carte, des produits sourcés « UK » qui viennent donner une touche British aux plats : risotto au cheddar, jus de betterave et pois gourmand ou caille rôtie au jus de mûre et choux kale (20 €). Et en dessert, un audacieux carrot cake avec cream cheese citron et pop-corn au whisky (9 €). Menus à 27 € et 35 €.

    LES INFOS PRATIQUES

    Adresse :
    4, rue Crillon 75004 Paris
    Station de Métro :
    Quai de la Rapée
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